Sono settimane d’intenso lavoro per la cooperativa Stadera di Ravenna, il primo supermercato autogestito dai soci, che aprirà a breve in via Veneto 4 a Ravenna, in una zona facilmente accessibile sia con i mezzi che con la bici, a due passi dal centro storico ma anche vicino a circonvallazioni e tangenziali. A giugno si …
Qualche giorno fa la nostra futura socia Anna ha approfondito la conoscenza della Park Slope Food Coop di Brooklyn, a New York, in compagnia di Gianluca Rivizzigno, ingegnere forlivese trasferitosi nella Grande Mela per lavoro e socio dell’organizzazione da ormai tanti anni. Come funziona questa realtà autogestita? Quali prodotti propone? Quali vantaggi garantisce? Quanto si …
Enrico, Lia, Andrea e Fabrizio: Stadera nasce da noi (e solo da noi!), dal nostro interesse verso un nuovo modello di acquisto che vuole tradursi in un supermercato cooperativo autogestito sulla scia di BEES Coop. a Bruxelles (di cui Enrico è tra i fondatori), di Camilla :: emporio di comunità a Bologna e di Park …
Apriamo l’ordine di farine del Molino Pransani di Sogliano sul Rubicone (FC). Le farine del Molino Pransani sono prodotte da coltivazioni biologiche locali di grani antichi, nella zona di Sogliano sul Rubicone e Mercato Saraceno. In campo si testano consociazioni grano-leguminose e dal 2016 anche grani antichi in miscuglio e leguminose. Per maggiori dettagli sul …
Apriamo l’ordine parmigiano reggiano e burro del nostro abituale fornitore MontagnanaBio. Il peso di ogni pezzo di parmigiano può variare da kg 0,8 a kg 1,3 La raccolta degli ordini chiuderà Giovedì 28 Marzo alle ore 22. La consegna è prevista per la metà di aprile. Le spese di spedizione di euro 35,60 circa verranno ripartite …
E’ stato aperto l’ordine vino di Nerio Cassani. L’ordine chiude giovedì 28 marzo alle ore 22. La consegna sarà effettuata nei giorni successivi in via classense 134 a classe di Ravenna. Seguiranno info. Ricordarsi di portare le damigiane vuote,chi le ha, per il reso. I prodotti ordinati vanno pagati prima del ritiro attraverso la “cassa …
Lanciamo l’ordine del burro di karité della Maison de La Joie. La Maison de La Joie – Ouidah è una casa-famiglia per bambini orfani o in situazione di difficoltà del Benin. L’ordine chiude venerdì 1 marzo alle ore 22. La consegna è prevista indicativamente per metà marzo. Il prossimo ordine sarà a fine anno Ricordiamo …
Apriamo l’ordine degli Agrumi per il mese di febbraio, lo facciamo da Sparacino (il nostro fornitore Siciliano di fiducia) come di consueto. Quando la merce sarà disponibile per il ritiro verrete avvertiti con una E-mail nella quale verrà indicato il luogo e l’orario per la consegna. Se volete contattarmi potete utilizzare la mia e-mail: zetatronik@yahoo.it …
Il GRAS organizza una serie di incontri sulla cucina e l’autoproduzione in collaborazione con la scuola di cucina “Saperi e Sapori”. Il primo corso si terrà il 6 marzo: “IL PANE E I SUOI SEGRETI” e si svolgerà presso Scuola di cucina Saperi e Sapori presso la Darsena Pop up in via dell’Almagià a Ravenna. …
Apriamo l’ordine del malto di riso che acquistiamo dal produttore di tutti i punti macrobiotici secondo i loro disciplinari e controlli scrupolosi.Si tratta di riso integrale italiano certificato. Lo acquisteremo tramite una bottega macrobiotica del forlivese e avremo il prezzo indicato soltanto al raggiungimento di un quantitativo minimo di 250 kg. Il prodotto viene venduto …